酒店宴会厅是酒店除了客房服务之外重要的一大收入来源，而舒适有品位的宴会厅才会让更过的客户喜欢，那么酒店宴会厅设计要点有哪些?有什么设计技巧呢?或者先来看看下面的知识。
酒店宴会厅设计要点
1、酒店宴会厅的外观设计
酒店宴会厅是举行一些正式活动的场合，所以其外观设计一定要豪华大气，不能给人小家子气的感觉。另外，宴会厅的外观风格应该是与酒店的风格相一致的。一些大型的酒店设置的有独立的宴会厅，也就说宴会厅不是作为酒店的附属建筑而存在的，而是有自己的一栋楼。这种类型的宴会厅通常是非常大型的酒店所独有。这种类型的宴会厅环境非常的怡人，而且配套的设施也是非常的齐全。
2、酒店宴会厅的空间分区设计
酒店宴会厅一般要求是至少有两个出入口，并且出入口需要与主要的门厅、过道以及通道相联系，这样才能保证交通线的顺畅。宴会厅的层高应该根据宴会厅的规模来决定，对于规模比较大的宴会厅，其层高可以设置在5m左右，对于一些中等规模或者是小型规模的宴会厅其层高可以设置在3m左右。关于宴会厅的空间区域设计，下面我们来通过对各个区域具体的划分做一下详细的介绍。
(1)入口区。入口区的面积不能够太小。在宴会厅的各功能分区中，入口区主要的是承担接待、登记、等待、展示以及分发资料的功能。入口等待区一定要方便客人进入，其应该设置的有直接通向大厅的出入口，出入口的门最好能够选择双开门。这样才能方便人员的进出。
(2)就餐区。宴会厅的就餐区主要的功能是方便客人进餐，有时候还顺带着举办一些活动。设计师在进行就餐区的设计的时候，需要充分的考虑到其使用的灵活性。也就说，在用于就餐的时候，其能够提供足够的餐桌和餐椅，在举行的活动，比如会议的时候，又能及时的调整为会议桌以及主席台。
为了方便灵活的使用宴会厅，宴会厅的平面通常是采用正方形或者是接近正方形的矩形平面，但是也会根据具体的建筑结构进行更改。空间布局方面，宴会厅就餐区的空间最好采取左右对称的布局，以突出庄严、庄重的氛围。作为举行宴会的场所，宴会厅的桌椅的摆放必须井然有序，一般是主宾席靠近舞台，并保证处在大厅的中轴线上面。
为了满足宴会厅大厅多种用途的需要，我们可以在大厅设置拆装式的或者是折叠式的隔断，这样方便根据需要随时对大厅进行调整。在大厅的两侧区域需要设置两条比较长的服务区域，从而方便服务人人员进行服务。
(3)舞台区。宴会厅的舞台区是人们用来举行各种表演或者是主持会议的场所。宴会厅的舞台区域不需要像专业的舞台那么专业，只需要比较完善的灯光、音响以及必要的化妆区就可以了。此外，在舞台区最好能够设置休息室，从而为表演人员提供休息的地方。
3、宴会厅的装饰与陈设
(1)宴会厅是一个相对喜庆、华丽以及庄重的场所，因为在进行宴会厅的装饰与陈设设计的时候应该突出这种氛围。在进行氛围设计的时候，整体的色彩应该选择偏暖性的色彩。材质方面，考虑到宴会厅的高度通常都比较高，因此在选择的时候，最好选择一些软质的材料，比如墙壁、吸声板的等。
(2)在进行宴会厅的四周墙面设计的时候，对于层高比较高的宴会厅我们可以考虑采用石材或者是木材作为墙裙。这样一方面能够有效的保护底部的墙面，另一方面其还可以烘托大厅的氛围。在处理的大厅的门、窗的时候，可以按照有规律的处理手法让门窗形成有节奏的对比，从而让大厅的氛围更加的浓厚。
酒店宴会厅设计技巧
宴会厅是除了客房以外酒店重要的收入来源，比如婚宴、生日宴、升学宴、年终聚会等等。宴会厅包含有：宴会厅、宴会前厅、多功能室、新娘房、衣帽间、贵宾室、接见厅、卫生间、音控室、茶水间、备餐间、厨房等。宴会厅通常是无柱的框架结构，为了降低压抑感，宴会厅的层高结构必须做到尽量的高层，给客户一种高端大气的感觉，宴会厅的屏幕一般采用投影幕布或者是LED屏幕，这样能保证在场的参会人员都能看到屏幕画面。宴会厅举办婚宴的话还需要考虑到舞台灯光效果，这就需要专业的设计是来设计室内灯光，为宴会厅制造不一样的环境及气氛，还需要做调光设计，可以通过控制面板来调整灯光的明暗及层次变化。
宴会前厅的面积通常是宴会厅的1/3面积。宴会前厅除了供客人休息、等待之外，还可以设计冷餐台、供客人临时取餐使用，解决会议之后的客人冷餐的使用。宴会前厅入口需要设置信息发布屏幕，用以提供宴会信息。新娘房通常考虑是靠近宴会厅，这样方便新娘化妆完毕之后走入婚礼现场，新娘房除了考虑化妆桌、衣柜，供客人休息的沙发之外，还需考虑卫生间，卫生间最好带淋浴功能，方便客人洗漱。空间不足的情况下，酒店贵宾室与新娘房也可以合用。
宴会厅的主要设计风格还是温馨、简约、喜庆为主。一般使用的场景也都是欢快愉悦的，那我们的设计自然也是要以这个为主，需要给客人一进来就感受到喜悦的情绪。音乐的话也是需要按照这个基调，轻松、愉快、活泼。让客户更好的融入这个氛围，宴会厅的动线设计，客人从哪里进入，比如单独设置楼层入口及电梯，从酒店大门进入宴会厅的客人动线需要与服务人员动线错开，避免交叉混乱。为保证快速出餐，可考虑在送餐通道预留加热、备餐等厨房设备。宴会厅整体设计需要考虑的细节也是非常的多，一切设计都要以人为主。
以上便是关于酒店宴会厅设计的相关知识了，希望可以帮助到你。